工业味精也就是表面活性剂（Surfactant），表面活性剂是这样一类物质,当它的加入量很少时,就能使溶剂(一般为水)的表面张力大大降低,改变体系的界面状态;当它达到一定的浓度时,在溶液中缔合成胶团。因而产生润湿或反润湿、乳化和破乳、起泡或消泡、加溶、洗涤等作用,以达到实际应用的要求。味精作为一种鲜味物质在我们的饮食...

　　常用的是水分散体系，通常可以此来分析表面活性剂结构与分散性的关系。作为疏水性的固体粒子，能吸附表面活性剂的疏水基，若是阴离子表面活性剂，则使朝外的亲水基因相同电荷而相互排斥。显然，表面活性剂的吸附效率随疏水基长度增加而提高，所以长碳链较短碳链分散性好。如果增加表面活性剂的亲水性，则往往提高其在水中溶...

　　表面活性剂是化妆品中不可或缺的成分之一，广泛应用于清洁、乳化、分散、湿润和泡沫形成等多个方面，根据亲水基团的不同，表面活性剂可以分为以下几类：阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂、非离子表面活性剂。今天就给大家盘点一下常用表面活性剂缩写，这些缩写可以帮助大家在一些资料中快速识别和引用特...

　　根据2022年3月16日农业农村部发布公告第536号，决定对甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷等4种高毒农药采取淘汰措施。公告要求：自2022年9月1日起，撤销甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷原药及制剂产品的农药登记，禁止生产。已合法生产的产品在质量保证期内可以销售和使用，自2024年9月1日起禁止销售和使用。也就是...

　　近日，农药上市公司利尔化学、中农联合、新农股份和先达股份等发布2024年上半年业绩预告。详情如下：和邦生物和邦生物预计2024年半年度实现归属于上市公司股东的净利润为19,000万元到22,800万元，与上年同期相比，将减少38,853.17万元到42,653.17万元，同比下降&nbs...

　　1表面活性剂的安全性表面活性剂及其代谢产物在机体内引起的生物学变化，亦即对机体可能造成的毒副作用包括急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性、溶血性等等。表面活性剂与人体不同部分以不同方式接触，对上述毒副作用会提出不同的要求。表面活性剂在与人体接触的...

　　表面活性剂相互间或与其他化合物的配合使用称为复配。在表面活性剂的增溶应用中，如果能够选择适宜的配伍，可以大大增加增溶能力，减少表面活性剂用量。与中性无机盐的配伍：在离子表面活性剂溶液中加入可溶性的中性无机盐，增加了烃类增溶质的增溶量。相反对极性物质的增溶量降低。与有机添加剂的配伍：一般以碳原子在12以...

　　01表面张力把液体表面任意单位长度的收缩力称为表面张力，单位为N•m-1。02表面活性和表面活性剂将降低溶剂表面张力的性质称为表面活性，而具有表面活性的物质称为表面活性物质。把能在水溶液中分子发生缔合且形成胶束等缔合体，并具有较高的表面活性，同时还具有润湿﹑乳化﹑起泡﹑洗涤等作用的表面活性物质称为表面活性剂...

　　表面活性剂的特点是具有不对称的分子结构。如图1所示，一端属于亲水极性基团，如羧基、磺酸基、胺基、聚氧乙烯基、糖基、酰胺基等，另一端为亲油非极性基团，如各种碳氢基团、碳氟基团、聚硅氧烷链、聚氧丙烯基等，促使其拥有两亲性。图1 表面活性剂基本结构当表面活性剂以很低的浓度分散于溶液中时，其会优先地吸附在溶液的...

　　表面活性剂的分类：一阴离子表面活性剂二阳离子表面活性剂三两性离子表面活性剂四非离子表面活性剂这类表面活性剂在水中不解离，分子中构成亲水基团的是甘油、聚乙二醇和山梨醇等多元醇，构成亲油基团的是长链脂肪酸或长链脂肪醇以及烷基或芳基等，它们以酯键或醚键与亲水基团结。END...